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讨论：农产品加工业应该有创业空间

benfangd
[博客]
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头衔: 海归准将
声望: 学员

加入时间: 2004/11/05
文章: 656
来自: USA
海归分: 188561

标题: 讨论：农产品加工业应该有创业空间 (1066 reads) 时间: 2005-12-20 周二, 20:21

作者：benfangd 在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

回国创业，很多人眼光只盯着高科技。我感觉到，农产品加工业大有

可为。在发达国家，一元钱的原材料，能够加工出8元钱的产品，然后投

放市场。在江苏，一元钱的原材料，只加工到1.8元。所以，其可以作为

空间很大。

有些受过高等教育的人不屑于做农产品加工，一个顾虑是，农民的成

本已经很低，怎么竞争得过他们呢？

与农民相比，受过高等教育的人做农产品加工有没有优势？我认为，

在打造品牌和寻找市场上。

我最近看到一个报道，平湖品牌蘑菇‘走红’大上海，

“11月15日，记者随平湖新仓镇联盟村的蘑菇种植户们来到上海江扬

农副产品批发市场，目睹了一番平湖品牌蘑菇“走红”大上海的火热场

面。

当天早上，装满平湖品牌蘑菇的货车在江扬市场刚停稳，未等装运工

人卸货，早就等候在蔬菜交易区1－07号摊位前的批发户们就抢先一步，

迫不及待地将一篮篮印有“天洁”商标的平湖鲜蘑菇搬到自己身旁，等

候市场管理人员过秤。而与之形成鲜明对比的是，市场内其他蘑菇销售摊

前却冷冷清清，因为他们销售的是无品牌的鲜蘑菇。”

有这则新闻可以看出，品牌意识只在少数发达地区刚刚起步，很多农

产品还是没有品牌，所以，在价格上处于劣势。如果，能够投入一些资

金，建立新的品牌，那就可以赚到品牌商品与非品牌商品的差价。

很多农民受到资金的制约，无法开发国际市场。而很多农产品有广阔

的出口前景。比如红薯，在美国，“日本红薯”要一斤要卖1美元以上，

这个“日本红薯”，其实就是中国红薯，而其价格在中国只有1到两美

分，差了一百倍。

网上有一个分析，

“我国红薯种植面积1亿亩，占世界红薯产量的80％以上。红薯生产机

械化难度大，栽培用人工多，生产成本普遍较高。我国的红薯及其制品是

传统的出口产品，薯干出口到日本，淀粉出口到韩国，红心薯干出口到东

南亚各国。国内外的薯类食品很多，有方便食品、快餐食品，方便半成

品，如薯米、薯面、薯粉、薯条、薯类面包和糕点、脱水薯片、薯罐头、

薯酒等，市场潜力很大。

我国红薯栽培面积大、产量高、成本低，出口潜力很大。我国加入世

贸组织后向日本、韩国及东南亚的出口都可能增加。据资料显示，韩国生

产1吨红薯淀粉的成本折合人民币7000元。而我国红薯淀粉每吨出品价折

合人民币3500—3800元，粉条出口价每吨为人民币6500元。仅为韩国生

产成本的一半，价格比较优势很大。今后要稳定产品质量，提高产品科技

含量，不断开发新产品，使薯业生产向规模化、产业化发展，最大限度地

发挥比较优势，更广泛地参与国际竞争。”

有此观之，红薯很适合开发海外市场。这是一般农民心有余而力不足

的事情。如果能够在市场上有投入，建立海外销售管道，应该有很好的利

润。

如果大家知道实际案例，欢迎分享。也欢迎砸砖。

作者：benfangd 在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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