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主题: [泡泡原创]《美食报告》：在世界顶级三星餐馆享用法国大餐

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[泡泡原创]《美食报告》：在世界顶级三星餐馆享用法国大餐

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[泡泡原创]《美食报告》：在世界顶级三星餐馆享用法国大餐 -- 小泡泡 - (3826 Byte) 2007-4-12 周四, 04:43 (2853 reads)

天蝎座的
[博客]
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头衔: 海归中将
声望: 博导

加入时间: 1970/01/01
文章: 3185
来自: S.F
海归分: 507616

标题: 我们这的french laundry有没有上你们的Michelin三星啊。。另外听说有个法国阿厨 (311 reads) 时间: 2007-4-12 周四, 05:19

听说自己的餐厅被michelin降级自杀了，讲讲这个故事吧。。

（签完名就跑：

听小泡泡讲bedside story，我睡得最香 Wink

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[泡泡原创]《美食报告》：在世界顶级三星餐馆享用法国大餐 -- 小泡泡 - (3826 Byte) 2007-4-12 周四, 04:43 (2853 reads)

CÂPRE是刺山柑花蕾 -- eden - (8 Byte) 2007-4-14 周六, 15:43 (280 reads)

原来小泡泡对吃这么有研究，太佩服了 -- 蝴蝶 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 15:25 (302 reads)

文笔是没得说了，硬挑一毛病： -- 八袋长老 - (64 Byte) 2007-4-13 周五, 08:48 (389 reads)

长老若能“看”出“香”和“味”来， -- 小泡泡 - (17 Byte) 2007-4-13 周五, 16:01 (340 reads)

懊！你还真机灵。怪我器官没用对啊？ -- 八袋长老 - (74 Byte) 2007-4-13 周五, 18:11 (290 reads)

再赞一下，这一段写的真叫绝！ -- 错误 - (224 Byte) 2007-4-12 周四, 15:37 (401 reads)

食，色，那个什么也。。。【归纳完毕】 -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-13 周五, 02:46 (270 reads)

忘记说了，贴图虽然不是我吃的那些，也全都是 Michel Troisgros 做的。 -- 小泡泡 - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 17:05 (275 reads)

看泡泡的这个帖，不知不觉，我饱了 -- 错误 - (224 Byte) 2007-4-12 周四, 15:34 (313 reads)

专门有本书介绍这些顶级餐厅,在TOURS附近有一个,几年前跟某小朋友去吃过, -- parislady - (34 Byte) 2007-4-12 周四, 10:04 (450 reads)

小芭MM, 上海你可以推荐那家法国餐馆呢? -- Endlessbook - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 11:57 (383 reads)

外滩18号6楼的SENS老板(主橱)是俩兄弟,好像曾被MICHELIN评3星, -- parislady - (69 Byte) 2007-4-12 周四, 12:24 (512 reads)

想吃好的法国菜，还是来这里吧，便宜多了。酒也便宜。 -- 小泡泡 - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 17:09 (512 reads)

泡泡不厚到:-) -- parislady - (84 Byte) 2007-4-12 周四, 18:14 (381 reads)

哈哈，富人在这儿！跟你打打小算盘，算算小帐。 -- 小泡泡 - (215 Byte) 2007-4-12 周四, 18:35 (396 reads)

嘻嘻,你算相对值,俺算绝对值,都有理. -- parislady - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 18:48 (311 reads)

我去过那一家，真得很一般般哦。。好像不是3星吧。。这次去落实以下 -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 13:35 (330 reads)

巴黎JJ是说,老板曾被评为三星厨子,没说上海那家分店入选:-) -- 落缨缤纷 - (62 Byte) 2007-4-12 周四, 13:50 (381 reads)

你 -- parislady - (27 Byte) 2007-4-12 周四, 18:15 (315 reads)

嘻嘻，四川人，生得尖。。。 -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 14:19 (619 reads)

认字认半边 :-) :-) :-) -- 落缨缤纷 - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 14:39 (292 reads)

是 La Tour d’Argent 吗？上次在巴黎想去，据说要提早几个月定位。只好悻悻作罢。 -- Xiaomaomao - (152 Byte) 2007-4-12 周四, 10:35 (796 reads)

不是. 你说的餐馆在PARIS,我讲的是在TOURS附近,法国一个人杰地灵的城市,风水很好,很多名人出自那里. -- parislady - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 11:29 (345 reads)

孤陋寡闻了，此TOURS 非彼 “La Tour", 下次到法国要去看看。 -- Xiaomaomao - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 11:38 (357 reads)

中文叫"图尔",历史文化名城,很值得去看看, 源于罗马高卢时代,曾为法兰西王国国都, -- parislady - (280 Byte) 2007-4-12 周四, 12:11 (735 reads)

我对图尔印象一般，附近的布洛瓦（Blois）却让人惊艳。 -- 小泡泡 - (26 Byte) 2007-4-12 周四, 16:21 (315 reads)

吃法国菜主要好处是: 气氛浪漫,时间长,轻松, 不易过量:) -- Endlessbook - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 08:02 (323 reads)

不过量，不过量，只是把几顿放在一顿吃掉了而已。 -- 小泡泡 - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 16:32 (296 reads)

写得不错。　 -- SuanRongBoCai - (13 Byte) 2007-4-12 周四, 07:30 (373 reads)

赫赫，开玩笑，Troisgros 怎么能叫人饿着肚子回家？ -- 小泡泡 - (118 Byte) 2007-4-12 周四, 16:58 (297 reads)

一个值得讨论的问题，引用泡泡的话。 -- SuanRongBoCai - (145 Byte) 2007-4-12 周四, 08:09 (304 reads)

Wow！顶顶顶！美食美景美文美人啊！ -- 波儿 - (45 Byte) 2007-4-12 周四, 07:28 (423 reads)

你要是不问这个问题，我倒会奇怪了，早就准备了答案： -- 小泡泡 - (92 Byte) 2007-4-12 周四, 16:37 (379 reads)

没关系，俺们这里自己发明了“三个帽”。。。 -- 波儿 - (57 Byte) 2007-4-12 周四, 16:44 (300 reads)

FYI: in USA, there counterpart is Zagat.com -- lonelyvalleyblvd - (497 Byte) 2007-4-12 周四, 06:21 (360 reads)

here is a link to the e book. -- lonelyvalleyblvd - (91 Byte) 2007-4-12 周四, 06:27 (558 reads)

真不是特意贬美国，美国餐馆普遍水平低，主要是材料差。 -- 小泡泡 - (26 Byte) 2007-4-12 周四, 17:17 (224 reads)

嗯，写得不赖！！比菜好。那鹅肝， my God, is -- ceo/cfo - (204 Byte) 2007-4-12 周四, 05:24 (416 reads)

斑竹大概可以堪称龟网首富了。这里不知还有谁自己掏350美元吃过一顿饭的。 -- 旧金山夜话 - (24 Byte) 2007-4-12 周四, 12:14 (291 reads)

俺就是图实惠， -- 小泡泡 - (45 Byte) 2007-4-12 周四, 16:30 (247 reads)

同意! 你一说茭白我就留口水.... -- china_firefly - (59 Byte) 2007-4-12 周四, 05:33 (251 reads)

到鲤鱼门 -- ceo/cfo - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 05:38 (209 reads)

嘿嘿，是这样的，我同意。 -- 小泡泡 - (21 Byte) 2007-4-12 周四, 05:28 (293 reads)

Wow, that is my whole month 伙食费！ -- ceo/cfo - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 05:34 (172 reads)

我们这的french laundry有没有上你们的Michelin三星啊。。另外听说有个法国阿厨 -- 天蝎座的 - (95 Byte) 2007-4-12 周四, 05:19 (311 reads)

听俺讲bedside story，您睡得更香， -- ceo/cfo - (19 Byte) 2007-4-12 周四, 05:27 (258 reads)

有你在旁边，我还敢睡得着啊。。 -- 天蝎座的 - (9 Byte) 2007-4-12 周四, 05:36 (241 reads)

French Laundry is the only 3 Michelin star restaurant on -- 小泡泡 - (152 Byte) 2007-4-12 周四, 05:25 (361 reads)

yes, that's what i am trying to do now for a girls-day-&nite -- 天蝎座的 - (201 Byte) 2007-4-12 周四, 05:35 (277 reads)

You guys don't pay any attention to your figures -- ceo/cfo - (121 Byte) 2007-4-12 周四, 05:42 (255 reads)

french girl don't get fat...i am no french, but i can fake -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 05:47 (248 reads)

Fake what? to fake your body? -- ceo/cfo - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 05:52 (330 reads)

fake my brain..." i am a french girl at dinnning table, so -- 天蝎座的 - (47 Byte) 2007-4-12 周四, 06:06 (249 reads)

才发现。。。where is my 头像，how can i get it back... -- 天蝎座的 - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 06:08 (198 reads)

有感觉 -- wiser56 - (5 Byte) 2007-4-12 周四, 05:04 (207 reads)

Thanks for sharing. Really attempting to go, where is it??? -- AmyAmy - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 05:02 (243 reads)

I mentioned it in the 1st line ! -- 小泡泡 - (0 Byte) 2007-4-12 周四, 05:03 (254 reads)

Oops, it's at the beginning. Going to France this June, -- AmyAmy - (106 Byte) 2007-4-12 周四, 05:09 (252 reads)

if you are interested, go to Michelin site to look for other -- 小泡泡 - (112 Byte) 2007-4-12 周四, 05:21 (223 reads)

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