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主题: [汇报] 三毛周末小记－上篇：周五的午餐

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作者

[汇报] 三毛周末小记－上篇：周五的午餐

所跟贴

关键看个人口味 -- Never say Never - (64 Byte) 2007-9-16 周日, 22:15 (273 reads)

卜鹰
[博客]

头衔: 海归上将

头衔: 海归上将
声望: 教授
性别: 性别:男

性别:男

年龄: 49
加入时间: 2005/12/25
文章: 5933
来自: 北纬34.3度的一点
海归分: 894243

标题: 你们那自然放置的汤上面会不会出现凝固的油脂？ (244 reads) 时间: 2007-9-16 周日, 22:52

如果能，就在煮得差不多的时候放凉，捞去表面凝固的油脂；

如果不能，就想办法在冷却后放冰箱里一会；

如果嫌麻烦，就让火大点，从水花翻滚处舀汤。

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[汇报] 三毛周末小记－上篇：周五的午餐 -- 三毛流浪记 - (692 Byte) 2007-9-16 周日, 11:48 (1633 reads)

致所有鄙视放味精的同学，凡事不要那么绝对， -- piggy - (144 Byte) 2007-9-17 周一, 00:06 (367 reads)

支持俺家小猪 -- 笨猪塔克 - (32 Byte) 2007-9-17 周一, 05:58 (278 reads)

先在俺的小本子上记一笔 -- piggy - (31 Byte) 2007-9-17 周一, 10:22 (228 reads)

文科生意见你也反驳？ -- 哈瓦那女伯爵 - (111 Byte) 2007-9-17 周一, 02:58 (388 reads)

[友情提示]是波黑，不是黑波。顺便告诉你没有文科生的日子。。。 -- 波儿 - (76 Byte) 2007-9-17 周一, 11:52 (298 reads)

我的生活中，不能没有文科生 -- 哈瓦那女伯爵 - (22 Byte) 2007-9-18 周二, 04:18 (251 reads)

所以啊，红花还需绿叶扶持 -- 三毛流浪记 - (44 Byte) 2007-9-17 周一, 11:15 (222 reads)

谷氨酸钠是什么？氯化钠又是什么？侬说得这么专业，文科生能听懂吗？ -- piggy - (27 Byte) 2007-9-17 周一, 10:33 (412 reads)

不知道可以问google大叔嘛，也可以用百度大叔。 -- 错误 - (38 Byte) 2007-9-17 周一, 11:52 (211 reads)

建议多用柠檬 -- wiser56 - (84 Byte) 2007-9-17 周一, 00:17 (320 reads)

你当我是文科生？ -- piggy - (75 Byte) 2007-9-17 周一, 11:14 (263 reads)

哦, 被你抓住了 -- wiser56 - (25 Byte) 2007-9-17 周一, 11:31 (222 reads)

战战兢兢如履薄冰辛苦遭逢几度伶仃，半世清誉，毁在了二两味精手上，天祥哥说了，留取丹心照汗衫。。。呵呵。。。 -- 麻袋烂柯 - (660 Byte) 2007-9-16 周日, 23:56 (391 reads)

大兄弟，听说过阿斯巴甜吗？ -- 哈瓦那女伯爵 - (64 Byte) 2007-9-17 周一, 03:01 (326 reads)

哎，小哈，帮俺解个惑 -- 三毛流浪记 - (81 Byte) 2007-9-17 周一, 11:20 (223 reads)

呵呵，，，反正我就是不信他们的忽悠，，，还是阿误说得好，，不管吃了什么之后，走俩步，跑两圈，拄俩拐，什么问题都解决了。。 -- 麻袋烂柯 - (243 Byte) 2007-9-17 周一, 03:19 (224 reads)

真不错，要是上照片就好了……顺搭便也鄙视一下小麻 -- 沙妙 - (6 Byte) 2007-9-16 周日, 17:57 (338 reads)

我倒是想来着，但是没时间 -- 三毛流浪记 - (60 Byte) 2007-9-16 周日, 18:16 (272 reads)

不过说句实话 -- 沙妙 - (41 Byte) 2007-9-16 周日, 19:26 (245 reads)

汤做得太复杂了 -- Never say Never - (120 Byte) 2007-9-16 周日, 17:48 (343 reads)

对对,喝的就是本色 -- wiser56 - (29 Byte) 2007-9-16 周日, 23:37 (226 reads)

哦。。。那我下回不放看看 -- 三毛流浪记 - (32 Byte) 2007-9-16 周日, 18:18 (325 reads)

啊？我真是欲哭无泪啊！，，排骨汤的香醇韵味全在那点油脂里面。。。。。居然被去掉了。。 -- 麻袋烂柯 - (118 Byte) 2007-9-17 周一, 02:54 (290 reads)

咳，小麻，去油那也是照顾客人需要 -- 三毛流浪记 - (62 Byte) 2007-9-17 周一, 11:24 (198 reads)

倒掉 -- 错误 - (0 Byte) 2007-9-16 周日, 22:27 (202 reads)

关键看个人口味 -- Never say Never - (64 Byte) 2007-9-16 周日, 22:15 (273 reads)

你们那自然放置的汤上面会不会出现凝固的油脂？ -- 卜鹰 - (76 Byte) 2007-9-16 周日, 22:52 (244 reads)

我喜欢用大骨头做汤, 那样,又可以来个糖醋小排了 -- wiser56 - (153 Byte) 2007-9-16 周日, 12:39 (701 reads)

如果是用脸盆装的三个菜，，我估计也够了。。。呵呵。。。这个排骨汤不错，起码汤是乳白色。。。 -- 麻袋烂柯 - (0 Byte) 2007-9-17 周一, 03:00 (283 reads)

吃饱了吃饱了 -- 三毛流浪记 - (144 Byte) 2007-9-16 周日, 13:04 (277 reads)

哪儿是财主啊 -- wiser56 - (15 Byte) 2007-9-16 周日, 13:12 (213 reads)

我揭发小麻的3M理论： -- 卜鹰 - (31 Byte) 2007-9-16 周日, 12:14 (415 reads)

鄙视鄙视，强烈鄙视 -- 三毛流浪记 - (0 Byte) 2007-9-16 周日, 13:06 (219 reads)

祝贺一下！并同鄙视放味精的！ -- 波儿 - (0 Byte) 2007-9-16 周日, 11:58 (301 reads)

同鄙视放味精的！ -- 错误 - (54 Byte) 2007-9-16 周日, 12:01 (299 reads)

哎，错误，（技术性探讨） -- 三毛流浪记 - (73 Byte) 2007-9-16 周日, 12:09 (348 reads)

恩，跟中华瘪精一个路数的。不过我已经很长时间不用鸡精和味精了，我觉得食物自己的味道才是最好的。 -- 错误 - (4036 Byte) 2007-9-16 周日, 23:15 (364 reads)

鸡精/味精/糖精都是一回事，千万不要放！ -- 波儿 - (58 Byte) 2007-9-16 周日, 13:24 (222 reads)

同感... -- china_firefly - (0 Byte) 2007-9-16 周日, 13:12 (115 reads)

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