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主题: 说点物联网技术：食品加工企业利用二维码实现食品追溯（转）

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说点物联网技术：食品加工企业利用二维码实现食品追溯（转）

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说点物联网技术：食品加工企业利用二维码实现食品追溯（转） -- 木辛 - (1684 Byte) 2010-8-05 周四, 18:09 (1962 reads)

木辛
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标题: 继续说物联网：草莓种植商部署RFID系统解决温度问题 (353 reads) 时间: 2010-8-05 周四, 18:15

作者：木辛在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

草莓种植商部署RFID系统解决温度问题
来源：RFID射频快报作者：刘瑜2010-01-31 22:44:54 浏览次数：45

摘要Bionest，一个西班牙的有机草莓种植商正在部署一个RFID解决方案，可查看包装过程中草莓的温度、运输过程中卡车里的草莓的温度波动、并在德国的分销中心实时监测草莓的温度。

关键词：草莓种植商RFID系统温度问题保鲜SmartPoint标签RFID标签2.4GHzRFID芯片天线电池网状网络ID号码软件GPRS食品追溯冷链物流
Bionest，一个西班牙的有机草莓种植商正在部署一个RFID解决方案，可查看包装过程中草莓的温度、运输过程中卡车里的草莓的温度波动、并在德国的分销中心（简称DC）实时监测草莓的温度。

草莓的温度问题

新鲜草莓在运输过程中的温度波动一般是不透明的，并可能造成草莓的腐烂。（草莓的最佳的保鲜温度为2至4摄氏度，或37至39华氏度），而大量的草莓从采摘到运到商店的货架的过程中由于烂掉而卖不出去，供应商和零售商不得不接受这个事实。

寻求解决方案

因此，Bionest寻求解决这种“在运输过程中由于温度波动而导致的麻烦”，草莓种植商的销售经理Thomas Cera如是说。 Bionest将RFID技术在2009年西班牙草莓季节（2月至5月）中的部分草莓运输中试点，并打算在2010年的草莓季节永久部署这项技术。该解决方案由荷兰的RFID的公司Ambient提供。

种植商希望改善草莓温度变化的监测，从而在温度变化时解决问题。除了避免草莓可能接近高温阈值（4摄氏度），Bionest还要确定在何地草莓温度会发生变化。

RFID系统实施过程

Bionest通常将一果盘一果盘的草莓装进货盘，在草莓采摘的当天就运走。在试点中，追踪果盘的过程是从西班牙南部Seville附近的Bionest开始，直到科隆附近的德国零售商的DC（零售商要求Bionest不透露其名称）。每周都有几次草莓运输被追踪，在运输过程中各种货盘都被贴标并被读取。在装货上卡车前，Bionest将SmartPoint标签安在了果盘的顶部，随后又经过预冷处理，之后于当天下午运走。

在装货前，Bionest在草莓果盘的顶部安装了SmartPoint标签

Ambient的产品系列3000是基于IEEE 802.15.4标准的，ZigBee也是基于这个标准。每个SmartPoint标签有一个2.4 GHz的RFID芯片、天线和电池，以及一个符合EN-12830标准的温度传感器，获得了欧洲食品供应链温度记录设备的标准认证。虽然Ambient和ZigBee系统都是基于IEEE 802.15.4标准的，有一些共同的特点（例如都在2.4GHz下运行，并提供了每秒250千比特的数据速率），但它们也有差异性。例如，SmartPoint标签可以确定在网络中自己的位置（在三维坐标里），将RSSI（接收信号强度指示）和其他技术相结合来计算标签的位置。

SmartPoint标签与Ambient的无线网状网络进行通信，网络里包含了其他SmartPoint标签，以及Ambient的 MicroRouter ，能够接收标签的信号，并将标签的数据和它们的位置传送到一个网关读写器处，再转发到后端服务器。

对于Bionest的部署来说， MicroRouter 每隔15分钟接收到温度数据和每个传感器的唯一的ID号码，然后将信息无线传输到网关。 Ambient的营销和业务开发部主管Eelco de Jong解释说，“在试点中，我们在西班牙的Bionest和德国零售商的分销中心安装了小型无线网状网络。”

在Bionest，网关采用了有线互联网连接，将每个标签的ID号码、温度数据、以及温度读数的时间和日期发送给被称之为冷藏链监测器的Ambient软件上，软件在Bionest的后端服务器上运行。

一旦草莓被装上卡车，传感器的数据就不能被读写器网络读取。SmartPoint标签有1兆的内存，从西班牙到德国两天的运输途中，标签每隔15分钟记录一次温度读数并将这些数据存储起来。到达零售商的分销中心时，安装在那里的Ambient MicroRouter 接收每个标签的历史温度并将数据传送到每个网关，使用GPRS连接将信息传送到冷链监控软件上。

冷链监测器编译这些数据，提供给Bionest和任何其他Web应用软件授权的用户。 “必须注意的是两个不同国家的不同的网络数据都整合到一个数据库里，”de Jong说，“冷链监控解决方案可以实现整个供应链中货物的监管。”

de Jong说，此外，SmartPoint标签包含一个由Ambient和Bremen大学的研究员开发的货架期限运算法则。该算法基于时间和温度测量，针对每一种水果和蔬菜有不同的运算法则。当SmartPoint标签从西班牙抵达德国后，会有一个提示：如：剩余货架期：3.4天。

据Ambient称，SmartPoint标签在室内可以被一个 MicroRouter 读取，读距为25米，室外读距为50米。而 MicroRouter 可以将数据传送到50米到100米外的网关处。

RFID系统应用展望

Bionest的工作人员在使用RFID系统前要进行两到三个小时的培训，Cera说， “对于任何试点来说，第一步总是困难的，系统标签的温度数据的传送正根据我们的需要展现个性化，不断优化。一旦系统的建立和运行正常的话，那么采用该系统将会取得很好的效果。”

由于试点规模有限，Bionest无法衡量该技术可成功减少多少浪费的草莓。 “这一阶段是让我们了解运输中的冷链，”Cera说，“我们只是想更多地了解运输冷链，看看其中有哪些关键点，看看我们如何能够使用RFID系统获得的这些信息把问题解决得更好。现在，我们要扩展RFID温度监测，我们的客户将会享受到质量最好的水果。

作者：木辛在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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