我个人认为将中国的茶 艺运用哈根达斯的模式不会在美国市场取得成功。原因如下:
1)国人崇洋 并不像美国人崇尚中国文化那莫强烈。
2)和美国人提到“中国制造”的商品,他们就会说“well, it just doesn't last long enough. Or , it's cheap but not good.
3) 在美国生活节奏都很快,向星巴克,也有" drive through". 而中国的茶艺 是 要花时间慢慢品,在 配上“高山流水”之类的轻音乐,那才过瘾。
要教育美国大众如何品茶,恐怕要难过教育他们打太极拳。
不过,要是在法国开一家茶艺馆,说不定会走俏。首先,法国人对中国文化十分感兴趣。其次,法国人比较悠闲,常能看到他们3,5 一群的,或是单独一人, 一个下午就坐在Bar里聊天。再则,法中两国的交流越来越多,例如,去年就是法国文化年。 天时,地利,人和。