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主题: [原创]具体案例:咖啡馆如何估价?
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作者 [原创]具体案例:咖啡馆如何估价?   
所跟贴 面积800+ -- 筋斗云 - (199 Byte) 2009-9-01 周二, 08:49 (516 reads)
愚二
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头衔: 海归少校

头衔: 海归少校
声望: 院士
性别: 性别:男
加入时间: 2004/05/19
文章: 3927

海归分: 18933





文章标题: 原来你自己都不肯定能否做到300万。 (472 reads)      时间: 2009-9-01 周二, 14:58   

作者:愚二海归商务 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

你们这个调查太悬了。淡旺季差别会很大,还有,如果有室外的位置,但季节差别也会很大。

这事儿根本就不应该拿到论坛上问,就算是上海开咖啡厅的,都没法回答你的问题。

有两点是必须一定要做的,给点钱给里面做得最久的服务生,弄清楚真实营业额,以及其它内幕。另外,找一个成都当地开咖啡厅的,跟他咨询,花个3千请吃一顿大的,应该就套上交情了。

另外,咖啡一杯38+,这在上海都是非常贵的价钱,主流的咖啡厅如costa, coffee bean, starbucks都没有这么贵的,你在成都开这个价能卖这么好?

看了你这个咖啡价格,还有800平米的面积,我猜,是上岛咖啡吧。如果是,我认为它算是餐厅,而不是咖啡厅。

作者:愚二海归商务 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com









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